西安市商務局:首批擬認定“西安名吃”名單公示

xahalal
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2019-12-2517:59:38 評論 3,954 1549字閱讀5分9秒

西安市商務局:首批擬認定“西安名吃”名單公示

根據《西安市商務局關于在全市開展“西安老字號”和“西安名吃”推薦認定工作的通知》和《“西安名吃”認定方案(試行)》有關規定,經企業自愿申報,各區縣、開發區商務主管部門或市餐飲/烹飪行業協會、中國陜菜網等推薦單位推薦和初審,我局組織專家對各地推薦上報的申報企業材料進行評審,并組織專家進行現場評審,報“西安名吃專家委員會”及“西安名吃”認定工作領導小組批準,擬確定52家申報企業的申報品種為第一批“西安名吃”,現予以公示。以下為具體名單:

第一批“西安名吃”擬認定名單

序號 企業名稱 品種
1 西安飲食股份有限公司老孫家飯莊 老孫家牛羊肉泡饃
2 西安飲食股份有限公司同盛祥飯莊 同盛祥牛羊肉泡饃
3 西安坊上人清真餐飲有限公司 坊上人牛羊肉泡饃
4 西安市蓮湖區清真盛志望麻醬釀皮鋪 盛志望麻醬釀皮
5 陜西明陽樓民族餐飲食品管理有限公司 明陽樓魚羊燒鮮
6 西安市蓮湖區果淵齋米家泡饃館 老米家牛羊肉泡饃
7 西安市蓮湖區孫培森泡饃館 回坊老孫家牛羊肉泡饃
8 西安市碑林區伊曼泡饃館 建基牛羊肉泡饃
9 西安飲食股份有限公司西安烤鴨店 西安烤鴨
10 永興坊文化餐飲管理有限公司 永興坊鹵豬蹄
11 西安唐博相府酒店管理有限公司 相府三皮絲
12 西安市大華餐飲有限責任公司樊記臘汁肉店 樊記臘汁肉夾饃
13 陜西西咸新區三味坊食品有限公司 古城樊氏臘汁肉夾饃
14 陜西秦唐號酒店管理有限公司 秦唐一號黃河大鯉魚
15 陜西天下第一面餐飲有限公司 biangbiang面
16 西安旅游股份有限公司解放飯店 紅菱餅
17 西安市藍田縣茂盛酒店 藍田茂盛扯面
18 西安市長安區秦正餐飲管理有限公司 秦正biangbiang面
19 西安市新城區柳巷面館 柳巷面
20 陜西九大碗餐飲管理有限公司 藍田九大碗民俗民情宴
21 西安市長安區長安國際大酒店有限公司 長安臊子面
22 西安飲食股份有限公司西安飯莊 金獎葫蘆雞
23 西安飲食股份有限公司春發生飯店 春發生葫蘆頭泡饃
24 西安常寧宮會議培訓中心有限公司 長安咸肉
25 陜西—春發芽餐飲管理有限公司 春發芽葫蘆頭泡饃
26 西安華清御湯酒店 貴妃鳳翅
27 西安市碑林區李記攪團店 漿水攪團
28 西安朱秀英餐飲管理有限公司 朱秀英梆梆肉
29 西安市長安區竹間餐飲有限責任公司 竹間葫蘆雞
30 陜西振彰食品有限公司 御品軒雪藏綠豆糕
31 西安市畫鄉飲食服務有限公司戶縣飯店關中風味小吃城 戶縣飯店蒸碗
32 西安東南食品有限公司第一分公司 東南亞蜜棗甄糕
33 西安雋永食品有限公司 陜拾叁秦酥
34 西安蓮湖區孫毓龍食品店 孫毓龍臘牛羊肉
35 西安哈牙食品有限公司 哈牙鍋巴
36 陜西東府小楊餐飲管理有限公司 東府小楊水盆羊肉
37 西安志寬食品有限公司 長安餅
38 西安市蓮湖區老徐家柿子餅店 軒禮齋·老徐家黃桂柿子餅
39 陜西涇陽友軍水盆羊肉餐飲有限公司 友軍水盆羊肉
40 西安市大明宮遺址區浣花苑元宵店 北稍門元宵
41 西安飲食股份有限公司德發長酒店 德發長酸湯水餃
42 西安賈三清真灌湯包子館 賈三清真牛肉灌湯包
43 西安飲食股份有限公司老孫家飯莊白云章風味小吃城 白云章餃子
44 陜西在這里餐飲管理有限公司 小楊烤肉羊肉串
45 西安面辣子酒樓餐飲有限公司 面辣子
46 西安小六湯包餐飲股份有限公司 小六蝦肉湯包
47 西安市新城區陳家燴菜店 陳家燴菜
48 西安盛道餐飲管理有限公司 真阿婆蝦三鮮水餃
49 西安市海榮餐飲有限公司 牛肉韭黃餡鍋貼
50 西安市新城區鄭家包子店 鄭家牛肉包子
51 陜西利烹萊餐飲管理有限公司 劉大餅土豆片夾饃
52 西安天方投資管理有限責任公司 天方牛肉灌湯包

公示時間:2019年12月25日—12月29日

如有異議,請在公示有效期內以書面形式及時與西安市商務局聯系,聯系電話:029—86786529,反映情況和問題需實事求是,應簽署或告知真實姓名與聯系電話,否則不予受理。

西安市商務局

2019年12月25日

(來源:西安市商務局網站)

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