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    趙榮光喜獲阿聯酋沙迦國際“最佳文化遺產研究獎”

    資訊

    2018-04-23 17:05:24

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    阿拉伯當地時間2018年4月22日上午10點,第二屆“沙迦國際文化遺產獎”頒獎儀式在阿聯酋沙迦文化遺產中心舉行。沙迦遺產研究院主席Abdulaziz Al Musallam博士為亞洲食學論壇主席、中國飲食文化研究所趙榮光教授頒發本年度(2017-2018)“最佳文化遺產研究獎”。亞洲食學論壇秘書長、中國飲食文化研究所研究員周鴻承博士受其委托,代替趙榮光先生受此榮譽。沙迦國王及王儲出席了頒獎儀式。

    “沙迦國際文化遺產獎”由阿聯酋最高委員會成員、沙迦國王Sultan bin Muhammad Al-Qasimi于2017年4月設立,旨在獎勵對阿拉伯乃至全人類文化遺產研究、保護、傳播和促進有杰出貢獻和卓越影響力的傳承人和研究者。該獎面向全球征集候選人,經過評審委員會篩選提名,最終甄選出6名獲獎者分屬于6個類別,其中3名來自阿拉伯語世界,3名來自非阿拉伯語世界。

    據悉,趙榮光教授是首位獲得該獎“最佳文化遺產研究獎”類別的中國學者,由浙江工商大學人文與傳播學院、東語學院和中阿“一帶一路”研究中心聯合推薦,獲獎依據是趙教授在中華飲食文化遺產領域的多個分支領域具有開拓者的貢獻,對人類文明優秀文化傳統的傳承不容忽視,在食學領域的探索體現了國際學者的人文精神,有助于增進阿拉伯以及其他國家對中國傳統文化尤其是食物領域的了解和相互交流。
    亞洲食學論壇秘書長、中國飲食文化研究所研究員周鴻承博士代表趙榮光教授飛赴阿聯酋受獎,并代為致獲獎辭。
    頒獎結束后,周博士代表亞洲食學論壇向阿聯酋沙迦文化遺產院主席轉贈趙榮光教授的手書“壽”字卷軸,祝愿中阿兩國在飲食文化遺產領域的交流綿亙恒久。沙迦文化遺產研究院希望未來能夠將趙教授的《中華飲食文化史》譯介到阿語世界?!吨腥A飲食文化史》最初成稿于1998年,2006年由上海人民出版社出版了簡寫本《中國飲食文化史》,完整原稿100萬字由浙江教育出版社于2015年,同年有英文版 A History of Food Culture in China被作為“經典中國國際出版工程”發行,法文版、韓文版也正在籌措翻譯中。

    趙榮光,亞洲食學論壇創始人、主席,浙江工商大學中國飲食文化研究所所長、教授。從事中國飲食史與食學研究及教學工作40余年,是中國大陸飲食文化與食學研究的開拓人,食學領域的國際知名學者。學術論文300余篇,學術專著十余部,主編中國飲食文化專題史、區域史叢書約50部;主講的“中華飲食文化”課為教育部首批精品視頻課,編寫的《中國飲食文化概論》作為經典教材被數百所院校使用。由他最早對滿漢全席源流、衍圣公府食事檔案、中國庶民飲食生活、箸文化史、袁枚與《隨園食單》等中華食學領域的非物質文化遺產專項議題有獨創性研究,并且由他界定了該領域200多個食學術語。海內外食學界稱其理論、方法與成果為“趙氏理論”。另出版古體詩集10部,法書自成一家格。

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